Dörrhütte vulgo Lex

Beschreibung

Über dem aus Bruchsteinen gemauerten Fundament erhebt sich die in Blockbauweise gezimmerte Dörrhütte. Ein neues mit Holzbretteln gedecktes Satteldach bildet den oberen Abschluss der Hütte. In der Dörrkammer befanden sich früher mehrere Roste, auf welchen das ausgebreitete Obst wie Äpfel, Birnen und Zwetschken durch die im Ofen erzeugte Hitze getrocknet wurde. Die Lagen mit dem Obst mussten immer wieder umgeschichtet werden, um eine gleichmäßige Trocknung sicherzustellen, wobei der Dörrvorgang mehrere Tage dauerte. Aus Sicherheitsgründen standen die Dörrhütten stets einige Meter abseits der übrigen Hofgebäude.

Legende, Geschichte, Sage

Am Hof gab es etliche Apfelbäume, darunter Spitz- und Klaräpfel sowie Birnbäume, bevorzugt Mostbirnen. Letztere wurden zur Herstellung von Kletzen verwendet, wobei in diesem Fall die geernteten Birnen als Ganzes gedörrt wurden.